Empezar con unos deliciosos tuniches, seguirse por la tradicional cochinita pibil, el queso de bola y el kol, el pavo asado, un mondongo, chocolomo o relleno negro, y rematar con un suculento dulce de papaya. Pues esto es una cena navideña típicamente yucateca, si bien pueden gozarse múltiples matices de sabores si la pruebas en Abalá, Ochil y otras regiones de aquel estado.

México Desconocido ofrece para esta temporada decembrina una evocadora galería con las comidas tradicionales de todas las regiones del país, incluidas por su puesto las de la tierra yucateca. Antójate, navégala.

Otra enorme oportunidad de fiscalización se diluye en Congreso. Solo los senadores panistas respaldaron en la Comisión de Puntos Constitucionales la creación de una comisión bicamaral con atribuciones suficientes para regular los graves niveles de endeudamiento en los estados y municipios del país [diciembre 15, 2014].

El ímpetu de la bancada de Acción Nacional no bastó y al final los candados para controlar la deuda pública seguirán en manos de los congresos locales, relegando al Senado al papel de mero observador.

Para el senador panista Luis Fernando Salazar Fernández, la facultad que otorgó al Senado en la materia «resulta insuficiente», era necesario que pudiera «no solo objetar en cuanto a la deuda que contrajeran los estados y municipios, sino que también sancionará las irresponsabilidades».

Su correligionario José María Martínez Martínez, por su parte, calificó la decisión de «irresponsable», lamentando que el rol de los senadores sea «de mera opinión»

A su vez, el senador Daniel Ávila Ruiz, uno de los principales impulsores de la iniciativa para crear la comisión bicamaral en 2013, lamenta que no se le haya dado la importancia debida en el Senado, aunque aseguró que continuará realizando labores de fiscalización y denuncia, especialmente en Yucatán, su estado.